19 avril 2007
Un peu de culture catalane...
Le goig dels ous est une chorale d'hommes qui chantent tous les soirs chez les habitants du village. Goig veut dire chant de joie et ous veut dire oeufs.
On invite cette chorale chez soi, on invite famille et voisins. On les écoute chanter, puis on leur offre à boire et à manger! A l'époque, on leur donnait des oeufs pour l'omelette pascale.
Le monsieur qui dirige cette chorale est Jordi Barre. Il a 87 ans. POur beaucoup, ce nom ne vous dit rien! C'est un chanteur qui a chanté l'âme catalane, la fierté d'appartenir à cette région. Il chante bien sûr en catalan! Au grand désespoir de mes enfants qui ne comprennent pas un traître mot!!!!
Les beignets qui sont sur la table sont des bougnettes (recette demain!!!)
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