12 avril 2010
Le blog de ma maman!!!
Une petite visite sur le blog de ma maman qui se lance dans l'informatique!!!
09 avril 2010
Je suis en vacances!!!
Comme à chaque vacances scolaires!!!
Pas de menus pendant 15 jours!!!!
09 avril 2010
menu du samedi
Ma deuxième semaine de consolidation se termine et j'ai perdu 1 kg depuis le début (ce qui fait un peu plus de 14kgs en tout!!!)
matin : son +fromage blanc, thé, pain +beaufort
midi : brocolis à la vapeur, rosbeef, pâtes à la tomate (200g), kiwi
soir : ce sera les restes de la semaine!!!!
Tous les laitages sont à O%, si on sucre, c'est avec de l'aspartame!
Le pain c'est 50g de préférence complet, le fromage c'est 40g!
Pour assaisonner, je mélange, fromage blanc, moutarde à l'ancienne et vinaigre!
Le son,... [Lire la suite]
09 avril 2010
Gratin de courgette au tofu!!!!
Allez un petit gratin allégé!!!!
J'ai fait cuire mes courgettes à la vapeur, puis je verse dans un plat avec du tofu coupé en petits morceaux, je saupoudre d'épices à Colombo et je nappe avec une béchamel faite au thermomix avec du lait écrémé et de la maïzena, je saupoudre de gruyère allégé!
A cuire à four 220°!!!
Pas de photo car le gratin est déjà mangé!!!
09 avril 2010
Menu de vendredi
Je continue ma consolidation!!!
matin: son+fromage blanc; thé; pain + tomme de savoie
midi : concombre avec du sel,lieu noir au micro-onde, reste de cougettes au micro-onde, mangue
goûter : 2 petits suisses
soir : steack haché, gratin de courgette au tofu, fromage blanc sucré à l'aspartame vanille
Tous les laitages sont à O%, si on sucre, c'est avec de l'aspartame!
Le pain c'est 50g de préférence complet, le fromage c'est 40g!
Pour assaisonner, je mélange, fromage blanc, moutarde à l'ancienne et vinaigre!
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07 avril 2010
Epices pour le poisson!

07 avril 2010
La tarte aux pommes

07 avril 2010
Menu de jeudi
On continue la consolidation avec la journée protéinée, ce sera le jeudi!!!!
matin: fromage blanc +son, jambon de dinde, carré frais 0%, thé
midi : Crevettes avec sauce au fromage blanc, filet de cabillaud aux épices Neptune, fromage blanc
goûter : 2 tranches de jambon de dinde avec 1 carré frais
soir: Coquilles saint jacques vapeur, blanc de poulet au four, fromage blanc
Je rajouterai du riz à midi et un clafouti aux cerises le soir pour ceux qui ne sont pas au régime!!!!
Tous les laitages sont à O%, si on sucre,... [Lire la suite]
06 avril 2010
Muffin à l'orange!
Pour changer un peu de la galette, vous pouvez faire des muffins!
9 cuil à soupe de sons (6 avoine, 3 blé)
2 oeufs
2cuil à soupe de fromage blanc 0%
30ml de lait écrémé
1/2 sachet de levure alsacienne
1/2 cuil à café d'arome (pour moi arôme naturel d'orange)
Bien mélanger et cuire dans 6 moules individuels à 200°. Surveiller la cuisson (environ 15-20 minutes)!
Vous pouvez en manger deux par jour!!!
06 avril 2010
Menu de MERCREDI
Une journée de repas DUKAN
matin : muffin à l'orange, orange, thé
midi : saumon fumé, roti de porc cuit au four, haricots verts revenus dans un cube de bouillon allégé, pain +comté
goûter : fromage blanc +compote de rhubarbe
soir : repas de gala
salade avec une vraie vinaigrette, lasagnes, tarte aux pommes maison!!!
Tous les laitages sont à O%, si on sucre, c'est avec de l'aspartame!
Le pain c'est 50g de préférence complet, le fromage c'est 40g!
Pour assaisonner, je mélange, fromage blanc, moutarde à l'ancienne... [Lire la suite]